Mangiare, bere e rilassarsi
Diversi i punti ristoro all’interno del parco pubblico di Villa Guaita, in cui gustare bevande di qualità e prelibate specialità gastronomiche, realizzate con prodotti locali, biologici e provenienti dal commercio equo e solidale. Buon appetito!
Quando
Sabato 26 Settembre 2026 per tutto il pomeriggio
Domenica 27 Settembre 2027, per tutta la giornata
A cura di
Produttori locali e Cooperative Sociali del territorio
Alcuni esempi di bevande
Birre artigianali, smoothies di mela e mora (con miele di tiglio), realizzati con ingredienti prodotti dalle aziende agricole del territorio.
Vini naturali, prodotti da agricoltura sostenibile, attingendo sia al metodo di coltivazione biologico in vigna sia alla filosofia del vino naturale tra i filari e in cantina.
Caffè, tisane e sciroppi, realizzati con ingredienti provenienti dal commercio equo e solidale.
Alcuni esempi di piatti e spuntini
Piatti vegetariani, realizzati con i prodotti delle aziende agricole del territorio e, naturalmente, con il miele come ingrediente speciale:
. Crespelle dell’orto, ripiene di zucca, patate, peperoni, cavolo cinese e formaggio Latteria (con miele millefiori aromatizzato al peperoncino)
. Falafel di barbabietola con salsa yogurt e menta (con miele di tiglio)
. Mousse di ricotta con sbriciolata di biscotto frollino (con miele di ailanto)
. Zuppa di carote, patate dolci e cipolle (con miele di castagno al rosmarino)
. Zucca, peperoni arrostiti (con miele millefiori aromatizzato al peperoncino)
. Zucchine, porri arrostiti, salsa yogurt limone e basilico
. Sfoglia di patate, cavolo cinese saltato aglio e olio
. Selezione di pizze
Spuntini a base di miele, cioccolato, marmellate e creme spalmabili, biscotti, snack dolci e salati, realizzati con ingredienti provenienti dal commercio equo e solidale.
